Il Mazuelo è un vitigno robusto e versatile, noto per il suo contributo alla struttura e alla longevità dei vini, specialmente nella Rioja, in Spagna. Sebbene sia spesso relegato a un ruolo secondario nei blend, la sua capacità di apportare acidità, tannini e colore lo rende un componente insostituibile per molti vini spagnoli di alta qualità.
Il Mazuelo ha origini spagnole antiche, ma è diffuso anche in altre regioni del Mediterraneo con nomi differenti.
Carignan (Francia), è lo stesso vitigno, particolarmente coltivato nella regione del Languedoc-Roussillon.
Cariñena (Spagna, regione di Aragona).
Carignano (Italia, in particolare in Sardegna).
Nella Rioja viene chiamato Mazuelo, ed è utilizzato principalmente come componente complementare nei blend della Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja, spesso con Tempranillo e Garnacha, apportando acidità, tannini e colore.
La foglia è di medie dimensioni, trilobata o pentalobata, il grappolo medio-grande, conico o cilindrico, generalmente compatto, con acino medio, sferico, di buccia spessa, ricca di tannini ed antociani, e colore nero-violaceo intenso.