Il Marzemino è un vitigno a bacca nera autoctono dell’Italia settentrionale, coltivato principalmente in Trentino, Veneto, Lombardia, Emilia-Romagna e Friuli-Venezia Giulia . Le prime testimonianze risalgono al XIV secolo, con il nome "Marzeminum". La sua fama è stata accresciuta dalla celebre menzione nell'opera Don Giovanni di Mozart: "Versa il vino! Eccellente Marzemino!".
E' un vitigno è vigoroso ma sensibile a malattie fungine come oidio e peronospora, e richiede un clima mite con buona esposizione solare per maturare correttamente
Il vitigno è presente nelle denominazioni Trentino DOC, dove si produce Marzemino Superiore, Capriano del Colle DOC, in Lombardia, dove è uno dei vitigni principali, Colli di Conegliano DOCG e Garda DOC: nel Veneto, Breganze DOC e Colli di Scandiano e di Canossa DOC: in Emilia-Romagna.
La foglia è di medie dimensioni, trilobata, il grappolo, lungo 18-20 cm ha forma cilindrico-piramidale e mediamente compatto, con acini sferici, di medie dimensioni, con buccia sottile, pruinosa e di colore blu-nero.