Il Friulano è un vitigno a bacca bianca autoctono del Friuli-Venezia Giulia e uno dei simboli più rappresentativi dell'enologia della regione, introdotto probabilmente nel Friuli tra il Medioevo e il Rinascimento. Storicamente conosciuto come Tocai Friulano, fino al 2007, il suo nome è stato modificato a seguito di una disputa internazionale sul termine Tocai, che appartiene legalmente al Tokaji ungherese. Il Friulano, tuttavia, conserva il legame profondo con la sua terra d’origine, dando vita a vini bianchi freschi, sapidi e fragranti. Tipico il Collio Friulano DOC.
La foglia ha dimensioni medie, forma trilobata o leggermente pentalobata, il grappolo è medio, conico o piramidale, spesso compatto, con acino piccolo o medio, sferico, con buccia sottile ma resistente e colore giallo dorato, con sfumature verdi.
Questo vitigno è presente nelle denominazioni Collio DOC, Colli Orientali del Friuli DOC, Grave del Friuli DOC e Friuli DOC. Piccole coltivazioni sono presenti in Veneto ed in Lombardia.