La Barossa Valley si trova in Australia Meridionale (South Australia), a circa 60 Km a nord-est di Adelaide ed è una ta le più famore regioni vinicole dell'Australia. Fa parte della più ampia zona vinicola chiamata Barossa Zone, che include anche la Eden Valley. Il clima è di tipo mediterraneo caldo, ideale per la produzione di vini rossi potenti e strutturati.
La Barossa Valley è famosa per la produzione di Shiraz (Syrah) tra i più intensi e longevi al mondo.
Altri vitigni coltivati nel territorio, oltre allo Shiraz, sono Grenache, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Semillon e anche Riesling (soprattutto in Eden Valley)
I vini rossi della Barossa Valley sono noti per la loro intensità aromatica, con note di frutta matura, spezie e cioccolato.Al palato risultano corposi, con tannini morbidi e una buona capacità di invecchiamento.
Produttori della zona, molto noti anche internazionalmente sono:
Penfolds: celebre per il suo RWT Barossa Valley Shiraz, un vino elegante e potente che rappresenta l'eccellenza della regione.
Torbreck: conosciuto per il RunRig, uno Shiraz di grande complessità e profondità.
Henschke: produttore dell'iconico Hill of Grace, uno dei vini australiani più prestigiosi.
Yalumba: la più antica azienda vinicola a conduzione familiare in Australia, rinomata per i suoi Shiraz e Cabernet Sauvignon.
La Barossa Valley continua a essere un punto di riferimento nel panorama vinicolo internazionale, offrendo vini di qualità eccezionale che riflettono la ricca tradizione e il terroir unico della regione.